"Minha terra tem palmeiras,
Onde canta o Sabiá;
As aves, que aqui gorjeiam,
Não gorjeiam como lá."( Gonçalves Dias)

Minha terra? Maceió... apaixone-se

Paris é a capital mais populosa da França

é a cidade da Luz, sou apaixonada por este lugar...

Coloquei algumas imagens retiradas de vários sites para inspira-los a um passeio!! Vem comigo?

Boa Noite!!

Cheguei agora do Ateliê de uma grande amiga a Endy Mesquita

que faz lindos colares e bijus!
Comprei uns tercinhos que posto logo abaixo, junto com o contato, ela entrega em todo o Brasil e exterior!

http://endymesquita.blogspot.com/

Encomendas pelo (82)8835-3249

ou endymesquita@hotmail.com

olá,

hoje andei pensando no meu sonho :Paris.

e resolvi postar a história e receita de um doce que está super na moda atualmente, principalmente entre as viciadas em Gossip Girl, o Macarons!

Imagem retirada do :fromvictoriawithlove.blogspot.com

O Macaron( pronuncia-se mahck-eh-rohn) é um pequeno bolo granulado e comumente produzido sob forma arredondada, super facinho de fazer!! a receitinha vem logo abaixo ;))

"Nascido na Itália, o macaron se origina da palavra maccherone, que quer dizer massa fina. No século XVI, o macaron foi levado para a França pela corte de Catarina de Médicis e sua receita era mantida em segredo, atendendo apenas à nobreza. As primeiras a fazer os biscoitinhos na França foram as irmãs do convento Saint-Sacrement, da cidade de Nancy."

deliciem-se

Receitinha:
( 20 unidades)

Ingredientes:
• 125 g de farinha de amêndoas, se não encontrar pode ser farinha de castanha de caju.
• 200g de açúcar de confeiteiro
• Claras de 3 ovos
• 03 colheres de sopa de chocolate em pó
• 30g de açúcar refinado
• 20 gotas de corante vermelho e 05 de corante verde para obter uma cor meio marrom

• Para o recheio Ganache:
• 01 colher de sopa de manteiga
• 130 g de chocolate em barra ao leite
• 03 colheres de sopa de nata

Modo de fazer:
1. Misture a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro e o chocolate
2. Passe a mistura por uma peneira para obter um pó fininho, reserve
3. Aqueça as claras no microondas por 30 segundos, mexa, veja se perdeu um pouco da viscosidade, se necessário coloque por mais 30 segundos até deixar morninho
4. Só tome cuidado para não deixar cozinhar
5. Coloque as claras numa batedeira, bata até formar clara em neve, depois misture aos poucos o açúcar refinado
6. Quando formar um creme firme acrescente o corante misturando bem
7. Desligue a batedeira e acrescente a mistura que você peneirou aos poucos misturando com um batedor
8. Quando tiver bem homogêneo coloque a massa num saco de confeiteiro
9. Pegue uma forma forrada com papel manteiga e untada com farinha e manteiga, esprema o saco de modo que sejam dispostas na forma 40 bolinhas, macarons
10. Deixe descansar por 20 minutos, as bolinhas ficarão achatadas e devem ter aproximadamente 2 cm de largura cada, não esqueça de deixar um espaço entre cada macaron
11. Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 15 minutos, sendo que deve se deixar o forno entre aberto com uma colher de pau nos últimos 8 minutos
12. Deixe esfriar os macarons
13. Caso fique difícil de tirá-los da forma sem quebrá-los, umedeça a forma com um pouco de água para que o papel manteiga absorva essa água soltanto mais facilmente os macarons

Recheio:
1. Derreta o chocolate no microondas, leve os ingredientes do recheio ao fogo baixo misturando bem até formar um creme liso

2. Recheie uma face do macaron e feche com outro macarron como se fosse um biscoito recheado

Beijinhos

Desventuras em série

Olá,
meu primeiro post será sobre a viagem de formatura que pretendo fazer...

sempre amei a França, sei falar francês, sei tudo sobre o lugar...porém esse sonho teve que ser adiado, já que como estudante e estagiária, recebendo o q nós recebemos ( e olha q minha chefe é bem legal e me deu até aumento!! conheco gente q recebe bem menos que eu. triste.) decidi procurar destinos no Brasil.

a primeira coisa foi: ECONOMIZAR!!!

arrumei um cofrinho, e mainha põe todo dia a quantia que ela pode.

minha irmã deu uma quantia

e eu economizaria do meu salário.

O primeiro destino foi procurar coisas sobre Porto Alegre!

tenho uns parentes lá que nunca conheci, apenas por internet, então decidi que iria aproveitar para conhece-los.

mas eis que tenho uma surpresa... é mais barato ir para outros países da América do Sul, do que viajar pelo próprio Brasil.

Decidi olhar os preços e optei por Buenos Aires, que tem uma das passagens mais baratas e estadia ..nem se fala!

Vocês vão acompanhar toda a organização da viagem

as vantagens...

desvantagens..

o que fazer para melhorar a sua viagem...

outros destinos...

Até já!!

; )

De volta...

Um dia... uma grande amiga que fiz no Carnaval me mostrou o blog dela e ai me deu muita vontade de re-ativar o meu... só que eu mudei muito desde aquele blog, então resolvi modifica-lo completamente tbm...Era assim q eu costumava desabafar, mesmo sabendo que podia ser q ngm fosse ler..

...Tô de volta, cheia de novidades , problemas, confusões, diversões e soluções...